红枣莲子鸡蛋甜汤
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红枣有健脾益胃,补气养血,养血安神等功效,适合任何人群食用。莲子也有补脾止泻,益肾涩清,养心安神等功效。这款汤非常温润,适合这个季节喝哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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红枣用清水浸泡2小时,用水将红枣和莲子清洗干净;
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步骤2/3
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锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;
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最后一步
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将冰糖放入,待冰糖融化后,打入鸡蛋,不要搅拌,小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
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