零厨艺宴客冷盘【鱼戏】(皮蛋豆腐)
很讨喜的样式。做起来也不难 而且绝对是有面子的宴客级别冷盘 不得不说的是。这个我真的拍太丑了~ 本尊比照片还要萌上数倍有余~
-
步骤1/8
点击查看大图
皮蛋两边切下两片做鱼身
-
步骤2/8
点击查看大图
顶上切下一片
-
步骤3/8
点击查看大图
十字刀切成四份后修成鱼眼
-
步骤4/8
点击查看大图
剩下的两面切下来
-
步骤5/8
点击查看大图
改刀成长条。修成鱼尾
-
步骤6/8
点击查看大图
豆腐对半切开。上锅蒸5分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
将皮蛋摆放在蒸好的豆腐上
-
最后一步
点击查看大图
淋上酱油醋混合调味汁,再淋几滴香油即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
皮蛋豆腐的相关分类
皮蛋豆腐的相关推荐
-
红烧鱼#我要上首页挑战家常菜#
3264739人看过 -
番茄炒花菜
2738270人看过 -
家常辣椒炒肉
7967329人看过 -
我喜爱的家常菜肴:菜花炒肉片
665192人看过 -
【25分钟系列】西红柿鸡蛋面
1695897人看过 -
西葫芦炒肉片
138388人看过 -
清炒芹菜
113713人看过 -
滑嫩红烧鱼
1118829人看过 -
番茄西葫芦炒鸡蛋
1046968人看过 -
咸水花生(水煮花生)
1498513人看过 -
西葫芦炒肉片
186341人看过 -
♡番茄有机花菜♡
627765人看过