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雪梨川贝南北杏炖鹧鸪

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单眼皮的鱼
食材清单 加入采购清单
雪梨（3~4人份） 1个
、
南北杏 10克
、
川贝各 10克
、
鹧鸪 1只
、
瘦肉 100克
、
蜜枣 1个
、
生姜 2片
烹饪步骤
小贴士

1、鹧鸪是吃法夏苗长大的，法夏（法半夏）是一种中药，有祛湿化痰的作用。如果买不到鹧鸪可用瘦肉或者猪肺代替。 2、炖汤的瘦肉最好用猪腱肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-28

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