黑欧面包
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步骤1/6
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准备原料
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步骤2/6
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除黄油外所有材料揉成面团,加入黄油继续揉至光滑可以拉出薄膜~
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步骤3/6
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基本发酵到2倍大
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步骤4/6
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分割成每个110g左右的面团9个,滚圆松弛10分钟~
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步骤5/6
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装入面包模,筛些糖粉在表面~
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最后一步
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放入温暖湿润的地方二次发酵到满模,划十字;预热烤箱180度上下火,放中下层烤20分钟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
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