红糖糯米粑
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这是小潺小时候常吃的一种甜点,拿来做早餐很不错哦! 还有一种吃法是煎熟之后沾上糖粉吃,但我更喜欢这种吃法,甜甜的,软软的,每吃一口都是甜甜蜜蜜的. 这跟武汉的油糖粑很相似,只是油糖粑是炸的,外脆里软,比较粘牙,而小潺的这种里外都是软的, 吃起来一点都不会粘牙.
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红糖用水冲开
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步骤2/5
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糯米粉加水揉成面团
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步骤3/5
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把面团分小份,做成小饼
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步骤4/5
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平底锅内放少许油,烧热后把饼放上去用小火煎
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最后一步
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待两面煎成金黄色 ,把冲好的红糖水倒入锅中 ,翻面,让每个糯米粑都粘上红糖汁,等糯米粑变软,就可以装盘了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
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