干焙土豆饼
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆切成均匀的丝,当然这个对土豆丝的要求不高,你也可以直接用工具擦成丝。
-
步骤2/6
点击查看大图
擦好的土豆丝略略过水,去掉浮面的淀粉,因为需要淀粉析出,所以不要浸泡,也不要冲太多遍。
-
步骤3/6
点击查看大图
葱切碎。
-
步骤4/6
点击查看大图
土豆丝加盐,葱花,黑胡椒拌匀,静置一会儿,沥干析出的水分。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中放稍多一些的油,把土豆丝厚薄均匀的铺在锅底,每个角落都铺到。
-
最后一步
点击查看大图
用小火慢慢的煎制,多调整锅的位置,让每个地方受热均匀,时间比较会相对长,要有耐心哦~当到金黄的时候,土豆丝就自己粘在一起啦。这时候翻个面,煎另外一面。两面都金黄的时候就可以出锅了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
干焙土豆饼的相关分类
干焙土豆饼的相关推荐
-
【丝瓜荷包蛋】荷包蛋吃了好多年,没想过这样烧!
227425人看过 -
只吃自己爱吃的三汁焖锅 | 我是家常大明星NO.2
773022人看过 -
鲜辣小杂鱼煲
54231人看过 -
土豆花篮煎虾
125736人看过 -
小羽私厨之培根土豆卷
104370人看过 -
【辣椒糯米饭】爱做饭不想洗碗,青椒新吃法必看!
100647人看过 -
紫菜虾饼
31812人看过 -
芥末虾球炸鸡
38116人看过 -
【家常菜】芹菜炒土豆丝
1450496人看过 -
麻辣土豆片
181753人看过 -
瀑布土豆泥
300717人看过 -
#秋天怎么吃#放荡土豆|脆软鲜甜
173998人看过