蒜香鸡腿排
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好材料,蒜切碎,鸡腿洗净去掉骨头,用刀背两面都拍一拍,让它更易入味。
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步骤2/3
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将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料,将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上。
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最后一步
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腌好的鸡腿肉包上锡纸,放入预热好的175度烤箱,烤20-25分钟左右即可
小贴士
1.我用的是祁和烤箱,温度偏高10度,所以,要根据自家烤箱当时的实际温度来调整。过几天打算买个烤箱温度计。因为烤肉类可以温度不精确,但点心对温度要求就很苛刻了,还是备用着的好呀。
2.喜欢蒜香的人可以根据自己口味调整蒜量,但不要太多了,抢了肉香啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-27
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