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驴打滚的做法

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驴打滚

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10-30分钟 | 切墩(初级)

汤圆粉 150克

、

淀粉 38

、

蜂蜜 40

、

色拉油 25

、

水

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将材料混合，水分次调入，调成酸奶一样浓稠的糊，装进保鲜袋，电饭煲蒸20分钟
步骤2/6 点击查看大图
生豆面用小火炒到颜色变深变香
步骤3/6 点击查看大图
案板铺好保鲜膜或保鲜袋，蒸好后的面皮放到不烫手，连保鲜袋一起擀成长方形
步骤4/6 点击查看大图
从中间分割开，剪开一侧的保鲜袋，把豆沙摆在一侧
步骤5/6 点击查看大图
包卷成卷
最后一步点击查看大图
散落炒好的都免，滚一滚就做成了驴打滚，再分割成小段就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-26

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