香草曲奇
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步骤1/6
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黄油室温软化后，倒入糖粉、细砂糖，拌匀。
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步骤2/6
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用电动打蛋器不断搅打，将黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。
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步骤3/6
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用电动打蛋器不断搅打，将黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。
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步骤4/6
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在黄油糊里倒入香草精，并搅拌均匀。低筋面粉筛入黄油糊，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀。
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步骤5/6
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曲奇面糊做好后，装进裱花袋里。
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最后一步
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烤盘上铺上油纸或是锡纸，将曲奇面糊挤在烤盘上。预热烤箱至180度，将挤好的曲奇放进烤箱烤12分钟左右。各家的烤箱火力不一样，要在烤箱前注意观察。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-26
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