迷迭香烤羊排
我曾听过一个古老的名谣:当你爱上一个人,当你思念一个人,带着你的爱和思念,来到开满散发浓郁香气的田野,对着灿如繁星,蓝似海洋的迷迭香,轻轻诉说你的心事,那么,你心爱的人,你思念的人,就会立刻出现你的眼前。
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步骤1/5
把迷迭香叶片摘好,黑胡椒与海盐铺到羊肋排上,略腌一会;
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步骤2/5
将羊肋排置于铺上锡箔纸的烤盘中,再放上原枝迷迭香数棵,注入适量红酒或白葡萄酒使羊肉更加鲜嫩;
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步骤3/5
预热烤箱二十分钟,将羊肋排250°C烤约十五分钟;
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步骤4/5
马铃薯去皮,切厚片,用少许橄榄油慢火煎好;
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最后一步
将马铃薯煎至两面金黄,铺于碟中,摆入烤好的羊肋排配以鲜薄荷叶,苹果醋共食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-26
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