叉烧肉
浏览 2.9万 · 收藏 343
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
里几肉彻底清洗干净擦去多余水分,切成大块;姜切片并拍扁,蒜切蒜末;
-
步骤2/3
点击查看大图
将切好的里几肉放入干净的密封容器中,调入少许料酒,姜片,蒜末,3汤匙李锦记叉烧酱,1汤匙蚝油,少许鸡粉,少许糖一起拌匀,盖上盒盖,放入冰箱腌制24小时以上(记得时不时拿出来翻面,并可以用筷子在肉身上扎些小洞更入味)。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热200度,中层上下火,烤盘上垫些锡纸,在烤架上铺好叉烧肉刷酱汁及蜂蜜,烤10分钟后翻身再刷酱汁及适量蜂蜜继续烤10分钟至肉熟即可。
小贴士
如果用来搭配米饭食用的话,可以将腌制叉烧剩余的酱汁入锅中煮熟收汁,浇在叉烧或饭上,更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-25
换个做法
叉烧肉的相关分类
叉烧肉的相关推荐
-
叉烧肉
209133人看过 -
薄脆底香肠披萨
501581人看过 -
叉烧肉
68318人看过 -
不用烤箱的叉烧肉
15191人看过 -
青椒炒猪心
827036人看过 -
蜜汁叉烧肉—自制叉烧酱哦~
53062人看过 -
蜜汗叉烧肉
51037人看过 -
意式经典热辣香肠面【简易版假装高大上】
105839人看过 -
凉拌手撕猪心
110584人看过 -
肉松面包
298058人看过 -
干煸猪心
40965人看过 -
十分钟的快手菜---西葫芦炒香肠
153684人看过