营养开胃番茄鱼块
-
步骤1/12
点击查看大图
草鱼块清洗干净鳞片,鱼肚里的黑膜,2个番茄切丁,2个番茄切瓣,姜切片,葱切段;
-
步骤2/12
点击查看大图
鱼擦干水分,用1/3姜片,盐,米酒抓匀,腌15分钟;
-
步骤3/12
点击查看大图
盘子里倒上生粉,把鱼块鱼皮那面沾上一层生粉,拍掉多余的粉;
-
步骤4/12
点击查看大图
热油锅,烧至大热,把鱼块皮朝下放进锅里,中小火煎至金黄,关火,油凉了再翻面;
-
步骤5/12
点击查看大图
同样中小火把鱼的另一面煎至金黄,盛起备用;
-
步骤6/12
点击查看大图
重新热油锅,放下剩下的姜片和葱白,小火炒出香味;
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入番茄丁,翻炒均匀;
-
步骤8/12
点击查看大图
加入番茄酱,翻炒均匀。
-
步骤9/12
点击查看大图
加入清水,砂糖,盐,生抽,中火煮开后,转小火煮至番茄丁接近融化;
-
步骤10/12
点击查看大图
加入煎好的鱼块和切瓣的番茄;
-
步骤11/12
点击查看大图
煮10分钟左右,看见酱汁浓稠就可以放进葱段,胡椒粉;
-
最后一步
点击查看大图
上碟,鱼肉沾着酱汁来吃特好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-25
番茄鱼块的相关分类
番茄鱼块的相关推荐
-
蒸卤面
139632人看过 -
草莓果盘
25974人看过 -
【减肥汁】山药牛奶
720381人看过 -
嫩滑豆腐
172568人看过 -
韭菜鸡蛋面
26260人看过 -
猪肉丸子
800639人看过 -
四川担担面
427952人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12529050人看过 -
减肥餐 玉米番茄汤
2196640人看过 -
清淡的海带汤(孕妇食谱)开胃汤
172078人看过 -
什锦白菜卷
682547人看过 -
韭菜鸡蛋面
30628人看过