傻傻大泡芙
-
步骤1/8
点击查看大图
小锅里放入黄油，水，小火煮融，加盐。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅内沸腾后，一次筛入高粉，用木铲迅速翻拌
-
步骤3/8
点击查看大图
当干粉都融合后，关火，继续强力搅拌。没有结块时，再开小火继续搅拌成均匀的一团，关火。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡蛋打成蛋液即可。
-
步骤5/8
点击查看大图
蛋液要一点一点的加到面糊团里，边加边搅拌，混合均匀后再加下一点儿。直至舀起面糊成沉重下坠状即可。（我都到进去了，所以很稀，下回不这样了）
-
步骤6/8
点击查看大图
裱花袋套裱花嘴.（应该用圆形的比较好，我用的菊花嘴），装好糊糊，挤到垫好锡纸的烤盘上，要离开一定的空隙，因为膨胀的很厉害。
-
步骤7/8
点击查看大图
在挤好的糊糊上，喷少量的清水。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热200度，下层，上下火30分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-25
大泡芙的相关分类
大泡芙的相关推荐
-
#一学就会快手菜#健脾养胃的蒸苹果
351431人看过 -
柿饼
178690人看过 -
椰香天使慕斯蛋糕卷
9745人看过 -
味道鲜美，营养汤汁妙不可言——上汤娃娃菜【孔老师教做菜】
1140107人看过 -
空气炸锅烤红薯
2363556人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8308265人看过 -
咖喱牛肉粉丝汤
271064人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
1353999人看过 -
花生流沙汤圆
2601906人看过 -
宝宝辅食—入口即化无糖蛋黄溶豆，光滑细腻不消泡㊙️
56291人看过 -
空气炸锅版烤红薯
1069794人看过 -
#元宵节美食大赏#软软糯糯的黑芝麻汤圆
230897人看过
