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培根炒饭的做法

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培根炒饭

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10分左右 | 切墩(初级)

培根 3片

、

凉米饭一大碗

、

黄瓜去皮半根

、

鸡蛋 2个

、

洋葱 1/3个

、

盐适量

、

油适量

、

生抽 2小勺

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
橄榄油少许入锅，加入洋葱炒香后加入切碎的培根翻炒，加入生抽。
步骤2/5 点击查看大图
差不多变色后加黑胡椒碎和黄瓜粒翻炒一会儿盛出待用。
步骤3/5 点击查看大图
锅刷净后烧干倒入比平时炒菜多些的油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅散。
步骤4/5 点击查看大图
.改文火加入凉米饭，用切，剁的方式炒米饭。
最后一步点击查看大图
加盐炒匀后，加入之前炒好的培根，继续翻炒至熟即可。

小贴士

1.米饭在炒之前最好先用饭勺切散。 2.剁炒就像铁板饭一样的炒法。 3.吃炒饭一定要配个汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-25

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