土豆豆角炖牛肉
-
步骤1/6
点击查看大图
将土豆切成滚刀块,放到淘米水中泡15分钟,这样使炖出来的土豆更绵软。相信我,没错的。
-
步骤2/6
点击查看大图
扁豆洗干净后去丝,切成2-3公分的条状。
-
步骤3/6
点击查看大图
放少量油入炒锅,大火烧到7成热放入葱花,迅速将扁豆条放入锅中煸炒五分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
将炖牛肉连同肉汤一起加入锅中,大火和扁豆炖五分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
将土豆块从米汤中捞出,放入锅内,加入适量鸡汤、盐和老抽调味后,盖上锅盖,转中火焖煮15分钟。期间每5分钟打开锅盖翻炒一下,防止糊锅。
-
最后一步
点击查看大图
15分钟后打开锅盖,收汤汁到图片状态关火起锅即可。
土豆用淘米水泡一下。
扁豆要炒熟,否则有毒。
最好加一些鸡汤,比较提味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-25
土豆豆角炖牛肉的其他做法
土豆豆角炖牛肉的相关分类
土豆豆角炖牛肉的相关推荐
-
面酱爆猪肝
197375人看过 -
蜜汁叉烧肉
59102人看过 -
午餐肉握寿司
215850人看过 -
好啃的黄豆炖猪蹄
1835942人看过 -
猪心西兰花
57027人看过 -
蜜汁叉烧肉
38190人看过 -
爆炒黄豆芽
62491人看过 -
女人养生必学宝典—【猪脚姜醋】
2105534人看过 -
猪心双笋汤
288481人看过 -
猪蹄莲藕汤#宴客拿手菜#
435762人看过 -
卤猪心猪舌
476563人看过 -
白萝卜猪肉卷
106808人看过