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魔芋香辣蟹

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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.国外的螃蟹购买前大多是蒸好的半陈品,如果鲜活的自己处理要注意安全; 2.螃蟹处理的时候,较大的蟹脚等部位,要用工具压裂,这样容易更容易入味; 3.活螃蟹一般焖煮到螃蟹壳变红后,再继续焖几分钟就熟透了; 4.魔芋富含膳食纤维,有助消化,是减肥保健之佳品; 5.老干妈香辣酱、蚝油都含有盐份,注意用量以免过咸。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-09-24

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