湖北特色瓦罐鸡汤
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步骤1/6
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生姜,黄花,红枣,香菇各适量
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步骤2/6
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炒锅倒入适量的油,烧至八成热时,下入姜片
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步骤3/6
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两斤左右土鸡一只,切小块,下油锅爆炒
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步骤4/6
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装入瓦罐,将黄花香菇等香料泡发洗净后加入,注入清水,大火烧开后改小火煨制3小时左右。
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步骤5/6
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起锅时加入盐,胡椒调味
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最后一步
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汤汁金黄,肉质肥美,绝对会让你喝上一口就欲罢不能!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-24
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