土豆丝榨菜丝蛋汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
土豆切丝,鸡蛋打散
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最后一步
油烧热,加入土豆丝榨菜丝煸炒,加水烧开,略煮二三分钟,倒入鸡蛋液(要一点点的加入,加一些用勺子推一下,等它结起来,再加一些,这样做出的蛋汤,鸡蛋浮在表面,又好吃又好看。)加盐加高汤精调料,淋麻油,就完成了。
小贴士
此汤因为加了榨菜,所以味道清爽鲜美。做起来又特别方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-24
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