【祕制芥末味蒜香烤肋骨】:蒜香烤肋骨最销魂的吃法
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步骤1/5
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先将A中的所有调料放入碗中,伴均匀备用。
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步骤2/5
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肋骨洗干净,用厨房纸吸干肉上多余的水分,在每根肋骨上均匀的抹上盐。(盐的用量很小一勺)
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步骤3/5
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用刷子醮取1中的调料,均匀的刷在每一根肋排上面。将剩余的调味汁倒入碗中,腌制最少半小时入味。
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步骤4/5
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烤箱180度预热十分钟,烤盘放上锡纸,将腌制好的肋骨一根根摆放好,蒜瓣盖在上面。
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最后一步
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180度烤制15分钟后,刷一层蜂蜜使其更有光泽,翻转一下,继续入烤箱烤15分钟即可。
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发布于 2012-09-24
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