泡椒田鸡
-
步骤1/5
点击查看大图
将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码入田鸡,腌制10分钟。锅下油烧热,爆香田鸡。
-
步骤2/5
点击查看大图
炒至田鸡变白盛出。另锅爆香泡姜、泡椒和葱白。
-
步骤3/5
点击查看大图
将田鸡放入。倒入泡椒水。
-
步骤4/5
点击查看大图
淋入红烧酱油。撒入糖和盐,盖上盖焖一会。
-
最后一步
点击查看大图
撒入香菜。炒均即可。
小贴士:腌制和爆炒时烹入花雕酒,可让田鸡去腥提鲜。加入泡椒和泡姜一起爆炒,可让田鸡去腥提鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-24
泡椒田鸡的其他做法
泡椒田鸡的相关分类
泡椒田鸡的相关推荐
-
葱爆肥牛卷
733442人看过 -
猪肉豇豆馅蒸饺
40189人看过 -
肉酿豆腐泡
2227837人看过 -
粉蒸排骨
1928800人看过 -
新疆砂糖饼干,金黄酥脆,回味无穷,有着独特的醇香口感。
21200人看过 -
水煮鱼
310874人看过 -
西葫芦鸡蛋馅饼
77611人看过 -
豆腐脑
682917人看过 -
自制豆腐脑
7109208人看过 -
蕃茄肉酱奶酪焗饭
312048人看过 -
日式肥牛饭
13329114人看过 -
日食记 | 电饭煲懒人焖鸡
27290378人看过