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黄金烤馍馍

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月亮晶晶
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
面粉 300g
、
牛奶 25g
、
白糖 20g
、
奶粉 4g
、
猪油 30g
、
酵母 4g
、
水 少量
烹饪步骤
小贴士

1. 水的量自己定，建议一小勺一小勺这样加，我加了很少量的水，因为配方中有猪油，猪油揉合到面中靠手的温度也能把面粉抱成团，所以水量一定不要多加。由于猪油的成份，所以揉面团的时候可能会比普通的面团整形要费时点，没关系，多揉揉就光滑了。 2. 蒸好的馍馍放凉再切，切的时候可以切深点，这样烤出来好吃，但是记住不要切到底，让馍馍还是能保持完整的形状。 3. 入烤箱烤制的时间和温度，根据自己烤箱的脾气来做调整哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-24

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