提子奶酥

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周末我和老公都比较喜欢熬夜，因为可以享受一下周末的特别。还在几年前，我们都辞职在家玩wow的时候就是白天与夜晚颠倒，光临最多的就是我家门前的那个24小时超市，都是半夜3点，那年也是和现在一样的夏天，夜晚无人，我们走在长安街沿线上的马路上（我家那会住那边），路灯仿佛只给我们开的一样。一晃我们都长大了几岁，体力不能和以前比了，也有了家庭的责任和义务，所以近2年都是生活正常规律，偶尔周末也小任性一把，这个饼干就是做于半夜。当天早上的时候我想做面包，结果蒸腾了一天，面也没发酵起来，是用面包机尝试揉面，用的是牛奶泡酵母，不知道什么原因，就是不发，酵母的温度我测试是46度，也许是温度太高，所以失效了。还不死心，还发了半天，最后还放进烤箱烤了才死心。呵呵。那心里拔凉拔凉的呀，不甘心，觉得今天没有成果，晚上11点开始看章子怡的《非常完美》，看完以后觉得白天的郁闷还没有完全挥去，就这样睡觉了不爽，也不是太困，决定做个简单的饼干来结束今天，所以就有了这款半夜的饼干——提子奶酥。做的时候精神头十足，做到快入炉的时候两眼就打架了，睁不开了，一看表快3点了。还好烘焙时间只需要15分钟，做了2个烤盘后，还不忘记品尝一下再去呼呼大睡。哈哈。半夜完全是灯光下拍照，大家凑活看吧，知道是黄油，面粉，葡萄干就成了，呵呵。