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炝炒包心菜

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臻妈美食厨房
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包心菜 1颗
、
蒜 2瓣
、
花椒 少许
、
干辣椒 3个
、
太太乐鲜贝露（或鲜味酱油皆可） 适量
、
糖 少许
、
鸡精 少许
、
醋 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1，包心菜一定要用手撕成大块； 2，炒花椒辣椒时一定要小火慢炒，防止炒焦； 3，最后加醋增加酸味，过早加会蒸发； 4，不爱吃辣的可以不放花椒和辣椒，炒出来的包心菜也一样很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-23

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