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韩式泡菜锅

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小牛烹香香
食材清单 加入采购清单
青口贝
、
鱿鱼圈
、
培根
、
老豆腐
、
白洋葱
、
蘑菇
、
韩国辣白菜
、
葱白
、
是拉差香甜辣酱
、
柴鱼花
、
芫荽
、
高汤
烹饪步骤
小贴士

1．选择是拉差香甜辣酱，而不是蒜蓉味的（李锦记有卖）； 2．各式蔬菜、海鲜贝类可自由搭配，豆腐最好选用老豆腐； 3．柴鱼花是柴鱼晒干后的薄片，可使汤有非常鲜美的味道，没有可用少许昆布（海带）代替； 4．根据各家嗜辣、好酸程度选用辣椒酱、辣白菜； 5．煮制的时间可以稍长，各式蔬菜、豆腐吸收了汤汁非常好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-23

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