肉骨头青菜粥
相对于用砂锅小火慢慢的煮粥,我更喜欢用高压锅,快捷方便,煮出来的粥口感也很好。
-
步骤1/8
点击查看大图
肉骨头清洗干净;
-
步骤2/8
点击查看大图
大米洗净浸泡备用;
-
步骤3/8
点击查看大图
青菜水洗后放淡盐水中浸泡15分钟以上;
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中水烧开放入肉骨头略煮去血水,洗净血沫;
-
步骤5/8
点击查看大图
重新入高压锅中,放少许水(2-3碗),拍一块姜片和1根葱结,调入多一些的盐(让汤咸一些可以使肉骨头入味),盖上锅盖及阀门,大火烧开后转小火继续10分钟;
-
步骤6/8
点击查看大图
将浸泡好的大米放入压了一半的高压锅中;
-
步骤7/8
点击查看大图
再加入适量水,盖上锅盖,大火烧开转小火烧15分钟,气压排空后打开高压锅;
-
最后一步
点击查看大图
将切成丝的青菜放入烧开,调入适量盐,鸡精,胡椒粉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-23
肉骨头青菜粥的相关分类
肉骨头青菜粥的相关推荐
-
虾丸菜粥
20179人看过 -
粗粮蔬菜粥
5080人看过 -
皮蛋芥菜粥
10948人看过 -
宝宝辅食——猪肝蔬菜粥
31049人看过 -
红豆汤圆糯米粥
84916人看过 -
空心菜粥(纯绿色)
25343人看过 -
上海菜饭
75237人看过 -
红薯火腿青菜粥
128771人看过 -
秀出我的早餐——枸杞红枣小米粥
376758人看过 -
干鱿鱼排骨粥
67205人看过 -
开胃榨菜粥
2512人看过 -
简易版菠菜粥
8937人看过