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红薯饼的做法

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红薯饼

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红薯 1斤

、

糯米粉两大勺

、

白糖适量

、

鸡蛋 1个

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4
红薯上笼屉，蒸熟。
步骤2/4
红薯趁热扒皮，捣成泥，加入糯米粉，鸡蛋，白糖，少许盐，搅匀。
步骤3/4
平底锅内放适量油，不用太多，红薯不吃油。用手将第二步搅匀的红薯泥团成丸子，再压成小饼状，放入锅内，小火慢煎，火大会糊的哦！
最后一步
煎至两面焦黄，好吃的红薯饼就可以出锅啦！

小贴士

在手上少沾点面粉，团的时候就不会沾手啦！O(∩_∩)O~）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-22

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