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全蛋海绵小花糕

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万万
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30-45分钟   |   掌勺(高级)
鸡蛋 2个
、
牛奶 30ml
、
低粉 50g
、
黄油 20g
、
白砂糖 20g
烹饪步骤
小贴士

打发全蛋时下面可以隔热水，有助于打发。 低粉要提前过筛2次，筛入打发的蛋液后，要尽量把小颗粒都拌匀。 黄油和牛奶液倒入后沉底，要从下面翻拌均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-21

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