姬菇滑鸡片
-
步骤1/6
鸡胸肉切薄片，加料酒，淀粉，生抽腌制
-
步骤2/6
姬菇洗净用手撕成段，红椒切块
-
步骤3/6
锅中放水烧开后，倒入处理好的姬菇快速过水备用
-
步骤4/6
热锅下油，倒入腌好的鸡胸肉，炒至表面变色，倒入红椒翻炒
-
步骤5/6
倒入焯好水的姬菇，加蚝油炒匀
-
最后一步
调入少许盐调味即可
步骤3，也就是给姬菇焯水这一步。我不太喜欢菇类的那股子土腥味，所以一般都会在煮沸的开水里快速过一下。如果你不介意，也可以忽略哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
姬菇滑鸡片的其他做法
姬菇滑鸡片的相关分类
姬菇滑鸡片的相关推荐
-
#夏日开胃餐#减脂健康美味藜麦米鲜虾菠萝牛油果沙拉
114004人看过 -
凉拌白萝卜丝
324819人看过 -
创意宽面
40673人看过 -
米煎饼——剩米饭的华丽变身
204921人看过 -
红豆布丁
151985人看过 -
简易苹果派 香蕉派
390499人看过 -
虾扯蛋
120846人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果烤蛋奶
173049人看过 -
双米藜麦饭
27508人看过 -
迷你苹果派和豆沙派，简易版本
167820人看过 -
秀出你的早餐：虾扯蛋
229411人看过 -
#硬核菜谱制作人# 虾扯蛋
226618人看过
