肉丁萝卜干
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步骤1/6
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萝卜干备用
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步骤2/6
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红尖椒切丁备用
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步骤3/6
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五花肉切丁备用
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步骤4/6
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热锅下油，倒入五花肉丁炸至出油且表面金黄
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步骤5/6
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倒入红尖椒丁翻炒，撒花椒粒炒至花椒出香味。调入少许盐调味
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最后一步
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下萝卜干翻炒后起锅装盘
1.炸五花肉时，我有炸到肉丁发枯，和咸菜配时，喜欢肉肉那样的口感，而且更香。
2.我是很喜欢花椒的香麻，如果你不喜欢，不给应该也没关系。
3.这种萝卜干是本身有腌到出味后晒干的，所有盐要在它入锅前下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-21
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