是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
胡萝卜炒金针菇的做法 点击查看大图

胡萝卜炒金针菇

浏览 85.0万 · 收藏 2.7万 · 学做 319
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

红豆

胡萝卜素有“土人参”之称，可养肝明目，增强免疫力，其营养非常丰富。 其中所含的B族维生素，对于防春困有很好的预防作用。 金针菇又叫“益智菇”，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。 食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 这两种食材在一起搭配，再加入健康清香的橄榄油，营养更丰富，口感也更加鲜美。
食材清单 加入采购清单
金针菇 100克
、
胡萝卜 100克
、
木耳 30克
、
蒜苗 30克
、
橄榄油 适量
、
葱姜 适量
、
盐 适量
、
糖 1克
、
鱼露 10毫升
、
香油 适量
、
鸡精 少许
、
香醋 2毫升
烹饪步骤
小贴士

金针菇焯烫不用很长时间，如水变软即可沥干水分。 金针焯烫一下再炒至，可减少炒菜过程中出水量，成菜口感好。 最后淋入少许香醋，可提升成菜的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-21

换个做法

胡萝卜炒金针菇的其他做法

胡萝卜炒金针菇的相关分类

快手菜 棒棒糖 年夜饭 八宝饭 牛轧糖 帝王蟹 更多

胡萝卜炒金针菇的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许