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鱼香菠菜

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83小钟
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
菠菜 适量
、
红剁椒 适量
、
葱 适量
、
姜
、
蒜
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
醋 适量
、
糖
、
鸡精
、
水淀粉
烹饪步骤
小贴士

1.步骤2时，菠菜一断生马上出锅，炒死了就不好吃了。 2.水淀粉只要薄薄一点就行了，把握不好用量的话就干脆不放更好。 3.鱼香汁煮好后迅速关火，再把菠菜回锅拌匀。或者你也可以选择直接把汁浇在装好盘的菠菜上。只是，回锅拌得会更均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-20

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