红烧青椒肥肠
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步骤1/9
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肥肠切成小段。
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步骤2/9
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青椒切成小块,葱切成丝,姜切成末。
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步骤3/9
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锅内倒入一点点油,放入葱丝、姜末、八角、花椒和两汤匙白糖,煸炒出香味儿。
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步骤4/9
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放入肥肠,转小火,慢慢翻炒至出油。
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步骤5/9
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倒入少许生抽。
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步骤6/9
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倒入少许白酒。
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步骤7/9
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慢慢翻炒至肥肠上色均匀。
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步骤8/9
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放入青椒,翻炒至青椒皮表面微微起泡。
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最后一步
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放入少许盐,翻炒均匀,即可 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-19
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