干锅香辣虾
-
步骤1/7
南极虾去虾芒,从头、身连接处下剪刀,将外壳剪开至尾部,抽掉虾线后,再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味
-
步骤2/7
莴笋去皮,胡萝卜去皮,芹菜洗净,全部切寸段,葱切寸段,姜蒜切片
-
步骤3/7
将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎
-
步骤4/7
锅内放小半锅油、非常热时,下入虾大火爆至外表发白,用漏勺捞起备用
-
步骤5/7
锅内留少许油,小火将葱、姜、蒜爆出香味后,放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶,煸出红油后,调入辣椒油、鸡精、糖
-
步骤6/7
往做法(五)中放入胡萝卜、莴笋、芹菜,改中火,放入虾,翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可
-
最后一步
起锅后撒上香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-19
干锅香辣虾的相关分类
干锅香辣虾的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#锡纸花甲粉
135544人看过 -
粉丝蒜茸开边虾
26511人看过 -
青瓜果冻卷 | 清凉解腻,低脂低卡减脂友好
13461人看过 -
彩椒炒羊肉
197865人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18191133人看过 -
炒虾尾
170285人看过 -
爸爸的味道——家常豆腐
272815人看过 -
葱油拌面
12976886人看过 -
爆炒虾尾
1187702人看过 -
猪肉酸菜炖粉条
1111059人看过 -
大同刀削面卤汁
190794人看过 -
地三鲜
35089552人看过