酸奶吐司(面包机版)
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步骤1/6
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将所有材料全投入面包机桶内。用筷子稍为搅拌一下。
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步骤2/6
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选择柏翠面包机的法式面包功能。
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步骤3/6
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按启动键,开始揉面。
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步骤4/6
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面包机会将面揉好后、醒发、发酵。
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步骤5/6
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最后烘烤。
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最后一步
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马上把面包倒出来,刷上一层黄油(也可以不刷)。
1、将酵母投入面包桶内时,记得要与盐分开投放,以免影响酵母的发酵效果。
2、各个牌子的面包机功能键不一样,你可以参考自家的面包机的功能来操作,大致都是用的吐司这一项。
3、面包烤好后,应立即将它从面包桶内倒出,防止因蒸气造成潮湿,表面会起皱,而且也会因为桶内的余温,将面包上色过深。
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发布于 2012-09-19
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