豆腐海带烧排骨
好久没有做菜了,有点懒懒的,每次看到那些诱人的菜都想尝试,那就今天吧。
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步骤1/5
首先把豆腐切块,擦干水分,放入电饼铛两面煎制金黄。
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步骤2/5
锅中倒入热油,加入葱段,姜片,花椒,辣椒爆香。
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步骤3/5
加入洗好的排骨翻炒至发白。
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步骤4/5
炒好排骨时,加入海带翻炒一会,加入调味料B,加水埋过豆腐,大火煮沸后小火炖一个钟头。
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最后一步
炖好后关火,让其自然放凉,夏天比较热,做好的豆腐连着卤汁一起放入冰箱冷藏一夜,味道更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-19
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