牛肉拌面
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54克
50克
10克
715
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛肉切成小丁,加酱油,黑胡椒粉,料酒少许,盐,淀粉,用手抓匀,腌制半小时。芝麻酱加油调开,加醋,盐,加蒜泥,辣椒油拌匀备用。
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步骤2/3
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锅里热油,加花椒和姜片炝锅,炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒,直到变色出汁即可。
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最后一步
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煮锅里水开后放入面条,煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水,然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出,加入酱料和调料,少许香葱。可以随自己的喜欢加入黄瓜胡萝卜等菜码。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-19
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