紫薯奶酪球
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步骤1/7
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紫薯洗净去皮,切大块放入蒸锅,大火蒸15分钟。
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步骤2/7
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把蒸熟后的紫薯放入一个大的容器中,加入芝士片白砂糖,用木铲按成紫薯泥,放凉备用。
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步骤3/7
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把紫薯泥均匀等分成20份,每份都揉成小球备用。
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步骤4/7
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取一块蓝莓口味的奶酪,切成1厘米左右的小丁备用。
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步骤5/7
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取一个紫薯球,用手指按压成饼皮状,加入蓝莓奶酪后,用整个紫薯皮包裹住奶酪揉成小球。
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步骤6/7
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揉好的紫薯球放入盘中滚一层白芝麻,均匀码放在烤盘里。
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最后一步
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烤箱180度预热5分钟,放入放满紫薯奶酪球的烤盘,180度上层烘烤15分钟即可。
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发布于 2012-09-19
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