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萝卜烧肉

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杨猫
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪五花肉 500克
、
白萝卜 1根
、
香葱 适量
、
姜 适量
、
酱油 适量
、
鸡精 适量
、
料酒 适量
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1、 除了葱姜外，不要再放另的香料，以免抢了肉香与萝卜香 2、 五花肉一定事先要煸到吐油，并等酱汁完全吸附 3、 加入水后一定要等开后撇尽浮沫，否则影响成菜的亮泽度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-18

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