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红烧肉

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汤哥
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30-45分钟   |   配菜(中级)
五花肉 500g
、
家乐烧汁 4匙
、
姜片 3片
、
料酒 2匙
、
冰糖 少许
、
葱段 少许
、
两碗水 500ml
、
老抽 适量
、
精制油 适量
烹饪步骤
小贴士

收汁时火不可太大，容易糊锅，注意翻炒。五花肉可以用水焯一下，以去除肉腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-18

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