改良版素油麻豆腐
浏览 3.7万 · 收藏 174
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
青豆洗净,雪里蕻切段,干辣椒切段
-
步骤2/4
点击查看大图
将生抽、老抽、盐、鸡精与麻豆腐拌均,上锅蒸8-10分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
小葱切末
-
最后一步
点击查看大图
锅里放油,五成热时,下入蒸好的麻豆腐翻炒,炒至稀稠适中即可。出锅时把小葱撒在麻豆腐上,另起一锅把油烧热,将干辣椒炸出糊香味后淋在小葱上即可。
小贴士
1,麻豆腐上锅蒸制,减少炒制时间;
2,用色拉油比羊油更健康;
3,小香葱代替韭菜,香味更加浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-18
换个做法
素油麻豆腐的其他做法
素油麻豆腐的相关分类
素油麻豆腐的相关推荐
-
竹笋炒腊肉
5757317人看过 -
塌棵菜炒冬笋【素食】吃斋食素减肥抗癌-蜜桃爱营养师私厨
102855人看过 -
茄汁沙丁鱼
322829人看过 -
芡实淮山猪骨汤
103837人看过 -
木瓜银耳汤
910124人看过 -
凉拌豇豆
88195人看过 -
清热去火龟苓膏#我要上首页清爽家常菜#
780846人看过 -
绿豆薏米燕麦粥——夏日养生早餐
1077769人看过 -
清炒佛手瓜
136216人看过 -
西红柿鸡蛋面
630606人看过 -
番茄龙利鱼
1782832人看过 -
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10435329人看过