莲藕饺子
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步骤1/9
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猪肉洗净剁成肉馅,加入调料调和成馅料
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步骤2/9
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莲藕去皮洗净,用擦板擦成细丝。
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步骤3/9
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用手抟出水分,放进肉馅中。
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步骤4/9
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拌匀,饺子馅就大功告成了。
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步骤5/9
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饧好的面下剂子。一般情况下都是先和面再调馅,调馅的过程也是面团饧发的过程,这样馅料调好就可以下手包了。
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步骤6/9
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按扁。
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步骤7/9
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用擀面棍擀成饺子皮。
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步骤8/9
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包好饺子。
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最后一步
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下锅煮熟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-17
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