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围芋仙——芋艿烧肉的做法

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围芋仙——芋艿烧肉

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入秋季节多吃芋艿较好~

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10分左右 | 切墩(初级)

芋艿 5-6个

、

肉半斤

、

尖椒 2-3个

、

料酒

、

生粉

、

酱油

、

盐

、

生姜

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将芋艿洗净，放到锅中用水煮熟；
步骤2/4 点击查看大图
煮熟后剥皮切块先用盘子装好；
步骤3/4 点击查看大图
肉切片放到煮沸的水中过一下，捞起放到碗中，加入料酒、酱油、盐搅拌，下到油锅中翻炒至熟、油锅中放大蒜、生姜（口味可自由搭配）；
最后一步点击查看大图
再在3基础上加入2，翻炒，再加一点盐，起锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-17

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