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美容红豆批萨

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10-30分钟   |   配菜(中级)
面包面团 200克
、
蜜红豆 适量
、
萨拉米肠 适量
、
杏鲍菇 适量
、
番茄酱 适量
、
批萨草 适量
、
马苏里拉奶酪 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 做批萨的面团一般跟面包面团一样，我这个是做吐司剩下的一块面，也可以用家里蒸馒头的普通面团。 2. 将批萨饼坯事先烤一下，不但能增加饼皮脆感，还能防止漏馅。 3. 上面的食材随意，我是家里有什么就放什么了，但一般放含水量较少的食材为宜。 4. 批萨好吃的秘诀就在于奶酪，进烤箱之前撒一些，距离出炉前5分钟再撒一次，会起到比较好的拉丝效果。当然，如果奶酪质量不好，放多少都不会拉丝的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-16

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