排骨山药汤
从来没有认认真真地煲过汤，家人也不太爱喝汤，随着年龄的增长，对于生活的感受和健康的渴望，口味也变化了很多，今天我就想好好的煲一锅汤，和家人同享。
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步骤1/7
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排骨 用水泡 20分钟 去掉血水
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步骤2/7
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在开水中 焯一下
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步骤3/7
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捞出排骨 倒掉 水 很干净了吧
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步骤4/7
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把排骨 放在电压力锅里 放葱段 姜片 枸杞 红辣椒 按煲汤键
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步骤5/7
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准备山药 去皮 洗净 切滚刀块
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步骤6/7
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高压锅 跳闸后 把排骨和汤都倒入铁锅里 加入切好的山药块 加入适量的盐 小火炖30分钟
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最后一步
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香香的排骨山药汤就煲好了
煲汤不要放 花椒 大料等 会夺取汤的鲜味
煲汤的排骨一定要新鲜 最好是小排 油脂少
削山药的外皮是 可带一次性手套 避免过敏发痒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-16
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