豆豉蒸腊鱼
浏览 10.1万 · 收藏 745 · 学做 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
腊鱼切块,提前浸泡一会,洗净沥干。蒜切碎。锅里热猪油,葱姜爆香加入豆豉辣酱,小火翻炒一下(可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的时间。)
-
最后一步
加入腊鱼,调入少许料酒翻炒均匀即可关火,加入蒜碎拌匀,倒入盘中。上锅蒸40分钟即可
小贴士
可以加腊肉一起蒸,味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-16
换个做法
豆豉蒸腊鱼的相关分类
豆豉蒸腊鱼的相关推荐
-
咸排骨菜干粥
114325人看过 -
润肺香甜烤梨
104742人看过 -
腊鸭炖萝卜----给你新年不一样的美味
550401人看过 -
炖梨
383548人看过 -
锡纸烤鲈鱼,不用起油锅的美味
2172454人看过 -
烤红薯(烤箱版)
3601006人看过 -
腊鱼粥
40443人看过 -
腊鸭腿白果粥
26444人看过 -
腊鸭腿青豆粥
174165人看过 -
烤箱版烤红薯
6578639人看过 -
烤鸡腿(烤箱版)
3495993人看过 -
网红爆款锡纸牛肉!吃完不用洗锅洗盘
1398666人看过