豆豉蒸腊鱼
浏览 10.1万 · 收藏 745 · 学做 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
腊鱼切块,提前浸泡一会,洗净沥干。蒜切碎。锅里热猪油,葱姜爆香加入豆豉辣酱,小火翻炒一下(可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的时间。)
-
最后一步
加入腊鱼,调入少许料酒翻炒均匀即可关火,加入蒜碎拌匀,倒入盘中。上锅蒸40分钟即可
小贴士
可以加腊肉一起蒸,味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-16
换个做法
豆豉蒸腊鱼的其他做法
豆豉蒸腊鱼的相关分类
豆豉蒸腊鱼的相关推荐
-
菜干猪骨(猪肺)汤
148288人看过 -
锡纸花甲粉丝
2268809人看过 -
咸排骨菜干粥
114073人看过 -
#今天吃什么#冬天一定要吃热乎乎的烤梨
861832人看过 -
腊鸭炖萝卜----给你新年不一样的美味
548642人看过 -
锡纸烤鱼
523428人看过 -
多少人的回忆。【烤红薯】
1444184人看过 -
川贝冰糖烤梨
143061人看过 -
烤箱版烤红薯
6571045人看过 -
广式养胃下火粥-菜干烧猪骨小米粥
514729人看过 -
蒸腊鱼
533588人看过 -
蚝豉菜干粥
49881人看过