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春笋炒香芹的做法

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春笋炒香芹

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春笋属于低脂肪.低淀粉.高纤维的健康食品.是肥胖者减肥的佳品. 养生学家认为.竹林丛生之地的人大多长寿.且极少患高血压.这与经常吃笋有一定关系. 芹菜有水芹和旱芹两种.功能相近.药用旱芹最佳. 旱芹香气浓郁又叫香芹和药芹.俺今天上的菜就用的香芹. 芹菜含有刺激体内脂肪消耗的物质.再加上富含粗纤维.能够减少脂肪和胆固醇的吸收. 常吃对高血压.动脉硬化有一定预防作用.

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10-30分钟 | 切墩(初级)

春笋 1包

、

香芹几根

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备一包春笋和几根香芹.春笋切片.香芹切段.
步骤2/5 点击查看大图
炒锅热油倒入香芹段.
步骤3/5 点击查看大图
香芹颜色略加深倒入春笋片翻炒.
步骤4/5 点击查看大图
倒入少许盐翻炒.
最后一步点击查看大图
出锅前倒入少许鸡精.翻炒均匀即可出锅.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-16

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