蜜渍柠檬
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烹饪步骤
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步骤1/4
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柠檬表面撒上盐，用小刷子洗净表皮，再用清水冲洗干净晾干水分
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步骤2/4
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把洗好的柠檬切薄片
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步骤3/4
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取一个干净的，无油无水的罐子，放几片柠檬片，淋一层蜂蜜。再放几片柠檬，再淋一层蜂蜜
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最后一步
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最后蜂蜜最好能盖过柠檬片。盖紧盖，放冰箱冷藏腌渍
小贴士
有网友提醒，市售的水果包括柠檬，有一部分被不良商贩表面涂上液体蜡做保护层，大家注意鉴别。有打过蜡的水果，用小刀刮下，能刮出白蜡。
做为水果保护层的的蜡通常是果蜡，食用一两次没关系，但是长期食用对身体伤害较大。
安全起见，如果遇上打过蜡的水果，最好还是去皮后再用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-15
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