酸菜汆白肉
浏览 126838 · 收藏 827 · 学做 3
酸菜是东北的地方特色腌菜.在冬天是每家必不可少的自制食材. 酸菜汆白肉更是普通百姓家餐桌上的常客. 在东北的农村这也叫杀猪菜.每到年底家家都会杀猪. 炖上一大锅杀猪菜.酸菜.五花肉.再放些猪血.猪内脏. 会请上左邻右合一同品尝.以示感谢一年来邻里朋友们对自己的帮助. 不管外面是零下多少度.亲朋好友围坐一起. 热气腾腾的酸菜汆白肉.再来点烫好的白酒. 推杯畅饮.闲聊家常. 平常百姓的幸福就是这么简单.
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
花椒.大料.葱.姜.蒜
-
步骤2/5
点击查看大图
冷水放入五花肉.放入葱姜蒜.花椒大料.煮开后撇去血沫.小火煮半小时.用筷子能扎透五花肉即可.煮好的五花肉切成薄片.
-
步骤3/5
点击查看大图
酸菜切丝.猪血切厚片.酸菜用清水洗两遍.
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2012-09-15
换个做法
酸菜汆白肉的其他做法
酸菜汆白肉的相关分类
酸菜汆白肉的相关推荐
-
#中西结合还可以这么吃#茄汁虾仁
183573人看过 -
豉油鸡
220260人看过 -
泡椒芹菜爆炒牛肉
554485人看过 -
豉油鸡
313655人看过 -
湘菜农家小炒鸡~下饭快手菜
3362635人看过 -
牛肉炒辣椒
49704人看过 -
不用任何卤料,只要你家有酱油就能做的豉油鸡
190541人看过 -
番茄炒蛋
18283人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
232838人看过 -
给宝宝做饭的第五天
8172人看过 -
一学就会的布丁
103100人看过 -
连吃三天都不腻的减脂餐~黄瓜炒鸡胸肉
429678人看过