热狗棒棒
做起来很简单又快,前提是用半成品的派皮,again,我又偷懒啦。 热狗的选择各家有各家的爱好,用自己喜欢吃的香肠就行。 要我,肯定会用双*王中王,可惜老妈以前给我寄过来的早被我啃完了,我这次就是用普通的热狗做了。 要提醒的是除了热狗还有用到培根。大家都知道一般培根是带咸味的,有的还很咸。 所以,最好用的热狗就不要太咸了,不然最后吃起来要拼命的喝水。 就像我,买的这个热狗,以前没试过,买回来尝尝鲜,结果说实话还真咸。 吃了两个后,赶紧倒了杯柠檬水,呼呼的喝啊!
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步骤1/6
塔皮取出室温放置20分钟回温,或者按照自己喜欢的配方准备派皮。
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步骤2/6
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等带派皮的时候,培根入平底锅,中火煎至出油,冷却备用。个人建议不用煎得很干,后来还是要烤的。
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步骤3/6
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如果是圆形的派皮,最好裁成正方形,再等分成四份。P.S.我没有裁,不想浪费派皮,但是最后切开的小热狗会有一部分不是很好看。
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步骤4/6
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冷却好的培根卷在热狗上,再用派皮包上热狗,最后收口沾点水粘合。
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步骤5/6
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每份热狗卷切开成四小份,黄油微波融化,刷在卷卷表面。
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最后一步
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烤箱预热400F/200度,将热狗卷转移到烤盘上,表面撒上芝麻做装饰,入烤箱烘烤15分钟左右至表面金黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-14
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